“Dì ơi, không cần đâu.”
“Sao lại không cần? Dì nhờ con trông Tiểu Dũng, bên ngoài thế nào người ta chẳng đồn đại! Vì danh tiếng của dì, con cứ nhận đi.”
“… Dạ vâng, con nhận ạ.”
Sau khi ngủ một giấc, không gian riêng của Kiều Ngọc đã sao chép ra đủ thứ tốt, trong đó có những món cô thích nhất là năm cân bột mì cao cấp, một cân ngũ cốc và chút thịt thỏ xào ớt từ nhà hàng quốc doanh.
Nhìn đồng hồ, cô dậy và bắt đầu chuẩn bị bữa ăn.
Bột mì cao cấp thế này thì làm món gì cho ngon nhỉ?
Làm sủi cảo.
Nấu sủi cảo thì ít mùi, chỉ cần đóng chặt cửa sổ và cửa bếp là hương không bay ra ngoài. Chứ nếu làm mì trộn thêm chút thịt băm, mùi sẽ rất nồng.
Trong không gian riêng còn có thịt heo rừng tươi, cô cắt chút phần thịt có mỡ và nạc, băm nhuyễn rồi trộn với bắp cải, nêm gia vị.
Cô nhào bột xong để nghỉ một lúc, sau đó gói nhân vào từng miếng bột.
Đóng chặt cửa sổ và cửa chính xong, cô bắt đầu đun nước thả sủi cảo vào.
Năm cân bột mì chỉ làm được khoảng 130 cái sủi cảo.
Tiểu Dũng còn nhỏ, ăn không được nhiều, chỉ ăn hai ba cái để thử vị, cô cũng cho năm cái vào hộp sao chép. Số còn lại hơn 120 cái chia đều vào các bát.
Cô chỉ ăn vài cái, số còn lại chia vào bát của các con, mỗi đứa được khoảng hai, ba cái.
Sủi cảo bọc to, vỏ mỏng, nhân đầy đặn, cô còn cho thêm chút dầu vào nhân, đủ để các con ăn no.
Khi Chu Quân dẫn các em về nhà, cậu lập tức ngửi thấy mùi khác lạ trong sân.
Chu Vũ hít hít, khịt khịt cái mũi “chó săn”: “Anh, hình như em ngửi thấy mùi sủi cảo?”
Chu Quân sầm mặt, vội vàng dẫn các em vào nhà rồi nhanh chóng đóng cửa sân lại.
Từ trong bếp vang lên giọng của dì: “Chu Quân! Dẫn các em vào bếp giúp dì!”
Chu Quân vừa bước vào bếp, Kiều Ngọc đã thập thò nhìn ra sân trước, nhìn ngó quanh bức tường rồi cẩn thận đóng kín cửa bếp lại.
“Ăn nhanh lên!” Cô thì thào, hạ giọng nói.
Nhìn thấy bát sủi cảo trắng phau trên bếp, Chu Vũ suýt nữa thì rơi nước mắt.
“Ngây ra đó làm gì? Ăn đi chứ!” Kiều Ngọc vỗ nhẹ vào vai Chu Vũ.
Ngay cả Tiểu Dũng cũng đang được cô bế trong lòng, tay cầm một chiếc sủi cảo nhai nhóp nhép.
Chu Vũ ăn đến đâu cũng cảm nhận rõ vị thịt, mùi thơm của bột mì trắng…
Cuối cùng không kìm được mà bật khóc.
Bọn trẻ không ai nói gì, chỉ cắm đầu ăn.
Xong bữa, Kiều Ngọc mới kể với Chu Quân: “Hôm qua dì vào thành phố, tình cờ hỏi đường một bác và phát hiện chỗ đó bán bột mì cao cấp, ngũ cốc và cả thịt heo rừng.”
“Dì ơi, dì mua bằng tiền hả?”
Kiều Ngọc gật đầu: “Dì mua bằng tiền và phiếu lương thực. Họ có vẻ đang cần gấp. Còn thịt heo rừng chắc là do người ở trong đó săn được…”
Chu Quân hiểu ngay.
“Trong đó” ý là… chợ đen.
Các em còn lại nghe vậy nhưng cũng không hỏi thêm gì.
Trước khi đến lớp vào buổi chiều, bọn trẻ rửa tay, rửa mặt kỹ lưỡng để tránh bạn bè phát hiện mùi thức ăn.
Nhóc Mũi Dãi chạy đến khoác vai Chu Vũ.
Vừa đặt tay lên vai Chu Vũ, cậu nhóc đã hít hà ngửi ngửi, thắc mắc: “Trên người cậu có mùi gì lạ thế? Hình như là mùi thịt? Sủi cảo? Nhân bắp cải thịt heo à?”
Đúng là thời này ai cũng có cái mũi cực nhạy.
Rõ ràng bọn trẻ đã ở nhà một lúc lâu và còn tắm rửa kỹ, vậy mà vẫn bị phát hiện chút mùi thoang thoảng.
Chu Vũ gượng gạo đẩy Mũi Dãi ra, “Không, chắc cậu ngửi nhầm rồi.”
Chu Văn liếc nhìn Mũi Dãi, điềm tĩnh nói: “Dì vừa đến đảo chưa bao lâu, làm sao có thịt cho bọn tớ ăn mỗi ngày được? Cậu muốn ăn đến mức tưởng tượng ra mùi luôn rồi đấy, Mũi Dãi ạ.”